中心主任
姓名：黄旭雄
性别：男
出生年月：1971年11月
民族：汉族
籍贯：浙江浦江人
毕业学校：上海水产大学（现上海海洋大学）
学历：农学博士
专业：水产养殖
职称：教授，博士生导师
职务：水产科学国家级教学示范中心主任，水产与生命学院副院长，现为亚洲水产学会、中国海洋湖沼学会甲壳动物学分会，中国水产学会、上海市水产学会会员。
联系方式：地址：上海市浦东新区沪城环路999号上海海洋大学水产与生命学院
电话：021-61900404
E-mail：xxhuang@shou.edu.cn
教学工作情况：
主要承担本科生《生物饵料培养》、《水产动物营养免疫学概论》等课程及研究生《饵料生物学》、《水产动物营养与免疫》等课程的教学任务。
主要研究方向：
包括如下四个方面：1）生物饵料（微藻）的高密度培养及其脂类和脂肪酸调控；2）营养素水平与对虾免疫机能；3）海水鱼类亲鱼及早期幼体发育的脂类营养利用规律；4）微藻的开发与应用。
中心副主任
姓名：邹晓荣
性别：男
出生年月：1971年9月
民族：汉族
籍贯：江苏如皋人
毕业学校：上海水产大学（现上海海洋大学）
学历：农学硕士
专业：海洋渔业
职称：副教授
职务：水产科学国家级教学示范中心副主任，海洋渔业教研室主任
联系方式：办公室电话：021-61900312 13386292008×5338
E-mail：xrzou@shou.edu.cn
教学工作情况：
主讲《国际渔业》、《航海技术》、《渔船渔获物安全与质量管理》、《单项工艺与网具装配实习》、《渔具模型试验与分析》等本硕课程
主要研究方向：
主要研究领域远洋渔业系统集成、渔具渔法等。
中心副主任
姓名：华雪铭
性别：女
出生年月：1974年9月
民族：汉族
籍贯：浙江慈溪人
毕业学校：上海水产大学（现上海海洋大学）
学历：农学博士
专业：水产养殖
职称：副教授，硕士生导师
职务：水产科学国家级教学示范中心副主任，水产系动物科学教研室主任，水产养殖专业水产动物营养方向负责人。
联系方式：地址：上海市浦东新区沪城环路999号
电话：021-61900416
E-mail：xmhua@shou.edu.cn
教学工作情况：
承担的本科课程：饲料分析与检测观赏水族营养与饲料生物饵料培养营养免疫学概论
承担的硕士研究生课程：水产动物营养学营养免疫学饲料质量与检验
主要研究方向：
鱼虾饲料蛋白源的替代水产动物营养生理水产动物营养与免疫
姓名：李娟英
性别：女
出生年月：1978年8月
民族：汉族
毕业学校：华东理工大学
学历：博士
专业：环境科学
职称：副教授，硕士生导师
职务：水产科学国家级教学示范中心副主任，环境科学专业负责人，水产与生命学院生态环境系环境科学教研室主任。
联系方式：地址：上海沪城环路999号，上海海洋大学水产与生命学院
办公地点：水产与生命学院B楼414室
电话：021-61900431，传真：021-61900431，邮编：201306
E-mail：jyli@shou.edu.cn
教学工作情况：
环境科学本科专业必修课程《环境化学》、《环境工程学》以及研究生《实用环境监测技术》。
主要研究方向：
主要从事环境中持久性有毒物质的迁移转化及环境毒理研究。
中心办公室主任
姓名：朱正国
性别：男
出生年月：1963年
民族：汉族
毕业学校：上海水产大学（现上海海洋大学）
学历：本科
专业：水产养殖
职称：高级工程师
职务：水产科学国家级教学示范中心办公室主任，农业部淡水水产种质资源重点实验室办公室主任、水产与生命学院中心实验室主任。
联系方式：地址：上海市临港新城沪城环路999号水产与生命学院
邮编：201306
E-mail：zgzhu@shou.edu.cn
教学工作情况：
主要从事渔业水环境及实验室管理方面研究工作。
主要研究方向：
淡水鱼类及中国对虾、罗氏沼虾、中华绒鳌蟹等的育苗及养成工作